Sunsplash

垂水から、冬野菜が届きました。
数本のダイコン、白菜、長ネギ・・・
「寒いので、ダイコンを１本使って、おでんにして！」
家族のリクエストに応えることにしました。

まず、卵を６個煮て、ゆで卵を作りました。
殻を剥いて、
タイヨーに他の具材の買い出しに行きました。

ダイコンは丸々１本、他の具材もカット。
おでんの元と水を入れて、
ぐつぐつと煮ました。

その後、散歩に行ったら、
なぜかパスタが食べたくなって、
ほうれん草とベーコンのバスタを作りました。
４本のほうれん草は、炒めたらこんなに小さくなりました。

塩胡椒、薄口醤油、オリーブオイルで味付け
味はまあまあかな。

夕食までに、
おでんには火を３回通しました。
ダイコンに味が染みて美味しかったです。